Unsere Speisekarte
REGIONALE ZUTATEN LIEBEVOLL & FRISCH ZUBEREITET.
Suppen
ZuCchinicremesuppe
6,80€
Rinderkraftbrühe
Flädle
6,80€
Unsere Suppen sind auch in groß erhältlich (+3,00 €)
Vorspeisen
Rote Beete1
Ziegenkäse | Rucola
12,80€
Rinder Carpaccio
Rucola | Grana Padano
13,80€
BEEF TATAR
Kartoffel-Brioche | Trüffelmayonnaise | frittierte Kapern | Rucola
16,80€
Auch als Hauptgang möglich 27,80 €
Mit Liebe gekocht von Ennio
Salate
Hausberg
Blattsalate | Gebratene Hähnchensteaks | Spiegelei | Speck²³ | geröstetes Brot |Balsamico5 Dressing
19,50€
Knollen
Blattsalate | Ziegenkäse | Speck²³| Pinienkerne| Balsamico5 Dressing
19,50€
Ceaser Salat
Blattsalat | Hähnchen oder Garnelen (+2,00 €)| Croutons | Parmesan
19,50€
Wurmberg
Blattsalat | Hähnchen | Croutons | Avocado | Joghurt Dressing
19,50€
Beilagen Salat
5,90€
Unsere Brote
Julia
geröstetes Brot | Hähnchen | Curry | Paprika
16,50 €
Ennio
geröstetes Brot | Tomate | Paprika | Zucchini | Ziegenkäse | Rucola
16,50€
Sarah
geröstetes Brot | roher Harzer Raucher²³ | Spiegelei
12,80€
Hauptgänge
Rigatoni
Schinken²³ | Brokkoli | Sahne | Grana Padano
13,50€
Currywurst²³
13,50€
Schweinekotelett am Knochen
Pommes | Kräuterbutter | Salat
16,80€
Schnitzel
Schwein oder Huhn | Pommes | Preiselbeeren8 | Salat
18,80€
RahmSchnitzel
Schwein oder Huhn| Champignonrahm | Kroketten
18,80€
Cordon Bleu
Schwein oder Huhn | Pommes | Salat
18,80€
Lauter-Burger
22,50€
Trüffel-tagliatelle auf carpaccio
21,50€
Rumpsteak
29,80€
Kartoffelrösti
Lachs geräuchert | Sour Cream| Salat
16,50€
Kartoffelrösti
Harzer Raucher²³ | Champignonrahm | Salat
16,50€
Kartoffelrösti
Ziegenkäse| Speck²³| Salat
16,50€
Kartoffelrösti
Matjes| Rote Bete | Salat
16,50€
Ketchup | Mayonnaise
je 0,80 €
*gerne servieren wir unsere Speisen, nach Möglichkeit in einer kleineren Variante (-2,00 €)
Auf Wunsch servieren wir Ihnen Bratkartoffeln anstelle von Pommes frites oder Kroketten, gegen einen Aufpreis von 2,00 €.
Fisch
Lachs
Risotto | Zuckerschoten | Zitrone
23,50€
Zanderfilet
Polentaschnitte | Rahmerbsen | Haselnuss
20,50€
Matjes
Bratkartoffeln | Hausfrauensoße | Salat
19,50€
Vegetarisch
KasPressknödel
Butter | Salat
16,50€
Kartoffelrösti (VEGAN)
mediterranes Gemüse | Salat
17,50€
Geschmorte Aubergine
Couscous| Tomatensoße
16,50€
Sellerieschnitzel
Pommes | Preiselbeeren | Salat
17,50€
Kichererbsencurry
Reis | Gemüse | Kokosmilch
18,50€
optional mit Garnelen
22,50€
Zusatzstoffe
1 Farbstoff | 2 Konservierungsstoffe | 3 Antioxidationsmittel | 4 Geschmacksverstärker | 5 geschwefelt | 6 Koffein | 7 Chinin |
8 Süßungsmittel | 9 Phosphat
Süsses
Blaubeer Joghurt-Mousse
Karamellisierte Walnüsse | Honig Kresse | Blaubeerkompott
8,50€
Orange Crème brûlée
7,80€
Kartoffelrösti
Apfelmus
8,80€
Affogato
Doppelter Espresso | Vanilleeis
5,00€
Kuchen
Auswahl an der Theke
4,60€
LASSEN SIE SICH VERWÖHNEN.
RESTAURANT & CAFE
LAUTER- berger GENUSS
Ritscherstrasse 2
37431 Bad Lauterberg
Tel: 05524 99 898 52