Unsere Speisekarte

REGIONALE ZUTATEN LIEBEVOLL & FRISCH ZUBEREITET.

Suppen

Karotte

Kokos| Ingwer

6,20€

Rinderkraftbrühe

Flädle| Schnittlauch

7,80€

Vorspeisen

Burrata

Tomate| Basilikum

12,50€

Rote Beete

Ziegenkäse| Rucola

09,80€

Hirsch Carpaccio

Pinienkerne| Preiselbeeren

15,50€

Mit Liebe gekocht von Ennio

Salate

Hausberg

Blattsalate | Gebratene Hähnchensteaks | Spiegelei | Speck²³ | Balsamico5 Dressing     

18,50€

Knollen

Blattsalate | Ziegenkäse | Speck²³| Pinienkerne| Balsamico5 Dressing

17,50€

Brocken

Blattsalate | Lachs geräuchert | Kartoffel | Tomate| Gurke| Avocado| Kartoffeldressing5   

18,50€

Beilagen Salat

Blattsalate | Tomate | Gurke | Paprika| Balsamico5 Dressing

5,90€

Unsere Brote

Ennio

geröstetes Brot | Tomate | Paprika | Zucchini |
Ziegenkäse | Rucola

10,80€

Sarah

geröstetes  Brot | roher Harzer Raucher²³ | Spiegelei

9,50€

Julia

geröstetes Brot | Hähnchen | Curry | Paprika

12,80€

Uwes Brotzeit

Harzer Raucher²³ | Knüppel ²³ | Frischkäse | Harzer Käse | Harzer Speck²³| Radieschen | Zwiebeln

15,20€

Hauptgänge

Rigatoni

Schinken²³ | Brokkoli | Sahne | Parmesan

11,50€

Currywurst²³

Pommes | Currysauce18 à la Chef

12,90€

Hirschragout

Kroketten | Preiselbeer-Birne8

19,50€

SchweinekotElette am Knochen

bunter Salat | Kräuterbutter

15,80€

Schnitzel

Schwein | Pommes | Preiselbeeren8 | Salat

15,80€

Schnitzel

Schwein | Champignonrahm | Kroketten

17,80€

Zwiebelrostbraten

Harzer Knieste | Brokkoli

27,80€

Rumpsteak

Harzer Knieste | Tomate | Paprika | Zucchini

27,80€

Kartoffelrösti

Lachs geräuchert | Sour Creme | Salat

15,80€

Kartoffelrösti

Harzer Raucher²³ | Champignonrahm | Salat

15,50€

Kartoffelrösti

Ziegenkäse| Speck²³| Salat

14,80€

Fisch

Lachsfilet

Prosecco-Risotto | Zitronenschaum

19,80€

Harzer Teichforelle Müllerin

Salzkartoffeln | Tomate | Paprika | Zucchini | Butter   

18,50€

Vegetarisch

Spinatknödel

Butter | Parmesan

13,50€

Kartoffelrösti

Paprika | Tomate | Zucchini | Salat

14,50€

Zusatzstoffe

1 Farbstoff | 2 Konservierungsstoffe | 3 Antioxidationsmittel | 4 Geschmacksverstärker | 5 geschwefelt | 6 Koffein | 7 Chinin |

8 Süßungsmittel | 9 Phosphat

Süsses

Espresso | Vanilleeis

4,80€

Crème Brûlée | Beeren

7,50€

Apfelstrudel| Vanilleeis| Sahne

7,80€

Kartoffelrösti| Apfelmus

8,80€

Kuchen

Eis bitte erkundigen sie sich beim Service Team

LASSEN SIE SICH VERWÖHNEN.

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RESTAURANT & CAFE

LAUTER-BERGER GENUSS

Ritscherstrasse 2
37431 Bad Lauterberg

Tel: 05524 99 898 52

info@lauterberger-genuss.de
www.lauterberger-genuss.de

ÖFFFNUNGSZEITEN

Mo Ruhetag
Di-FR 11:30-21:30 Uhr 
SA-So 09:00-21:30 Uhr
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