Unsere Speisekarte
REGIONALE ZUTATEN LIEBEVOLL & FRISCH ZUBEREITET.
Suppen
Bärlauchcreme
Crotons
7,50€
Rinderkraftbrühe
Schinkenschöberl | Schnittlauch
8,50€
Vorspeisen
Polenta Pizza
Tomatensugo | Rucola | mit Harzer Raucher +3,80 €
12,40 €
Rote Beete
Ziegenkäse | Rucola
12,80€
BEEF TATAR
geröstetes Brot | Rucola
16,80€
Auch als Hauptgang möglich 27,80 €
Mit Liebe gekocht von Ennio
Salate
Hausberg
Blattsalate | Gebratene Hähnchensteaks | Spiegelei | Speck²³ | Balsamico5 Dressing
18,50€
Knollen
Blattsalate | Ziegenkäse | Speck²³| Pinienkerne| Balsamico5 Dressing
17,50€
Erdbeerkopf
Blattsalat | Erdbeeren | Pilze | Balsamico5 Glacé | Himbeeren Vinaigrette
17,50€
Beilagen Salat
5,90€
Unsere Brote
Julia
geröstetes Brot | Hähnchen | Curry | Paprika
13,80€
Ennio
geröstetes Brot | Tomate | Paprika | Zucchini | Ziegenkäse | Rucola
13,50€
Sarah
geröstetes Brot | roher Harzer Raucher²³ | Spiegelei
11,80€
Hauptgänge
Rigatoni
Schinken²³ | Brokkoli | Sahne | Parmesan
12,80€
Currywurst²³
12,90€
OSSUBUCO
Polenta | Tomate| Paprika | Zucchini
19,50€
SchweinekotElette am Knochen
Pommes | Kräuterbutter | Salat
16,80€
Schnitzel
Schwein | Pommes | Preiselbeeren8 | Salat
16,80€
RahmSchnitzel
Schwein | Champignonrahm | Kroketten
18,80€
Tagliata DI Manzo
Rindfleisch | Tomate | Rucola
23,90€
Rumpsteak
29,80€
Kartoffelrösti
Lachs geräuchert | Sour Creme | Salat
16,50€
Kartoffelrösti
Harzer Raucher²³ | Champignonrahm | Salat
16,50€
Kartoffelrösti
Ziegenkäse| Speck²³| Salat
16,50€
*gerne servieren wir unsere Speisen, nach Möglichkeit in einer kleineren Variante (-2,00 €)
Fisch
Zander
Chorizo-Cremepolenta²5 | Brokkoli
21,80€
Harzer Teichforelle Müllerin (20 Min. Zubereitungszeit)
Salzkartoffeln | Tomate | Paprika | Zucchini | Butter
18,50€
Matjes
Bratkartoffeln | Hausfrauensoße
18,20€
Lachsfilet
Grüner Spargel Risotto | Schnittlauchschaum
23,50€
Vegetarisch
Kasspressknödel
Braune Butter | Salat
14,50€
Kartoffelrösti (VEGAN)
Paprika | Tomate | Zucchini | Salat
15,20€
Pilzrisotto
Gebratene Pilze | Schnittlauchschaum
13,50€
Sellerieschnitzel
Pommes | Preiselbeeren8 | Salat
16,50€
Selleriesteak (VEGAN)
Pommes | Preiselbeeren8 | Salat
16,50€
Zusatzstoffe
1 Farbstoff | 2 Konservierungsstoffe | 3 Antioxidationsmittel | 4 Geschmacksverstärker | 5 geschwefelt | 6 Koffein | 7 Chinin |
8 Süßungsmittel | 9 Phosphat
Süsses
Crème Brûlée
7,50€
Erdeer-Schokoladen-Tiramisu
7,80€
Kartoffelrösti
Apfelmus
8,80€
Affogato
Doppelter Espresso | Vanilleeis
5,00€
Kuchen
Auswahl an der Theke
4,60€
LASSEN SIE SICH VERWÖHNEN.
RESTAURANT & CAFE
LAUTER-BERGER GENUSS
Ritscherstrasse 2
37431 Bad Lauterberg
Tel: 05524 99 898 52